Lähti kulkemaan kohti suurta maailmaa

Heipä hei! :)
Illalla ei ollut paljoa tekemistä, niin ajattelin leipoa jotain! Outoa, että alan yksin leipomaan, mutta jotenkin teki mieli. :D Tein kylläkin helpoimmalla reseptillä ikinä vadelmamuffinsseja. Reseptin otin täältä.

2 kananmunaa
   sokeria
   erikoisvehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
   pakastevadelmia

Eka laitoin läpinäkyvään lasiin kaksi kananmunaa ja sitten kaadoin sokeria toiseen lasiin sen verran, että sokerin pinta on tasoissa kananmunanesteen kanssa. Samallalailla jauhot kolmanteen lasiin. Sitten vatkasin vaahdoksi kananmunat ja sokerin ja sen jälkeen mukaan jauhot ja leivinjauheet mukaan ja lopuksi myös vadelmat. Sekoitin ja laitoin ne muffinsivuokiin ja paistoin 225-asteisessa uunissa n. 15min. Suosittelen kaikille jotka haluavat tehdä nopeasti helppoja muffineja! :)

Lopputulos. Virhe: Mulla paloi vähän tosta päältä noi, hups. :D

 Loppuun lämpimän päivän kunniaksi viimeisten lämpimien päivien hehkutuskuvia.

 

Viimeiseksi pieni mainostus: Aku Hirviniemen fanit, jotka on facebookissa, liittykääs tähän faniryhmään. Olen toinen ylläpitäjistä. :)

-Emilia